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2008.01.16
まずいフランスパン
フランスのパンなんてさぞかしおいしいんだろうと思ったら大間違い。
おいしいパン屋じゃないとおいしくない。
おいしいパン屋の焼きたてなんていったらそりゃ世界一おいしい。
でも別にみんながそんなパンを食べている訳じゃない。
近所のパン屋がまずいとか、別にそんなにこだわらないとか、忙しいとか、理由はそれぞれ。
よってスーパーにもたくさんまずいパンが売っている。

ジュンタスはおいしいパンが食べたい。食いしん坊だから。
幸い近所にあるパン屋は2軒ともおいしい。これは幸運なことなのだ。
まずいパン屋って意外と多いから。
ま、ジュンタスは過去にパリのパン屋ガイド本を持ってパンや巡りもしたくらいだからね。一応、うるさいつもり。ちなみにこのガイドはとても有名で、ランキングも載っている。地区別に分かれているので大変役立つ。
おいしいパンの描写がとても面白いので読むだけでもいい。パリに来たら是非本屋でゲッチューして回ってみて。本当にランクの高いところはおいしい!
やっぱりおいしさの基本は外はパリッと中はもっちりしっとりってこと。
日本なら↓

レトロドールという小麦がすごいんだな そのバゲットが買えちゃう!


冷凍をまとめ買いして家で焼くだけ。焼きたてバゲット

おいしいパン屋じゃないとおいしくない。
おいしいパン屋の焼きたてなんていったらそりゃ世界一おいしい。
でも別にみんながそんなパンを食べている訳じゃない。
近所のパン屋がまずいとか、別にそんなにこだわらないとか、忙しいとか、理由はそれぞれ。
よってスーパーにもたくさんまずいパンが売っている。

ジュンタスはおいしいパンが食べたい。食いしん坊だから。
幸い近所にあるパン屋は2軒ともおいしい。これは幸運なことなのだ。
まずいパン屋って意外と多いから。
ま、ジュンタスは過去にパリのパン屋ガイド本を持ってパンや巡りもしたくらいだからね。一応、うるさいつもり。ちなみにこのガイドはとても有名で、ランキングも載っている。地区別に分かれているので大変役立つ。
おいしいパンの描写がとても面白いので読むだけでもいい。パリに来たら是非本屋でゲッチューして回ってみて。本当にランクの高いところはおいしい!
やっぱりおいしさの基本は外はパリッと中はもっちりしっとりってこと。
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